長崎で獲れた、あご・あじ・さば・いわしなどの美味しい干物をお届けします。

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金目鯛が入った特選干物詰め合わせ

金目鯛が入った特選干物詰め合わせ 満足していただけるセット内容

華やかで美しい良質な特大金目鯛を低温でじっくりと干しあげています。
程よく脂がのっておりシンプルに塩だけで旨味をギュッと凝縮させています。言わずと知れた高級魚です。

贅沢に厚切りにした当店の銀ひらすは食べごたえのある約80gの肉厚ボディー!一般に流通している物とは厚みが全く違います!リピートされる方が大変多く人気商品です。身はほどけるようにジューシーでやわらかく、骨も少なく食べやすい絶品干物です。

【特許製法】により従来の「トロさば」をよりジューシーに仕上げる事に成功しました。 国産100%柚子果汁を贅沢に使用した調味液に極上の「トロさば」をじっくり浸け込み、 塩さばに柚子果汁を絞ったような、口の中から香ばしい柚子の香りが吹き抜けます。

かさごは長崎ではあらかぶと呼ばれております。旨味の強い脂が程よくあり、なおかつ身が締まっているとても美味な白身魚です。薄塩を施し、かさごの旨味をギュッと凝縮させています。

長崎近海で獲れた脂の乗った新鮮な真あじを、創業当時より受け継がれる醤油ベースの甘口のタレにじっくりと漬けて干し上げた丸富自慢の干物です。

長崎県はあじの水揚げ日本一!その中でも厳選した旬で新鮮な真あじを使用しています。
甘塩でやわらかく干し、素材そのものの旨味がギュッと凝縮されて、ふっくらとジューシーな味わいの干物です!

長崎県で旬の秋に水揚げされたかますだけを厳選して加工しております。秋になると脂がのる白身の上品な魚です。上質な脂とさっぱりとした塩味でご飯がとまらない干物に仕上げています。

■セット内容/
金目鯛開き1枚、厚切り銀ひらすみりん2枚、柚子鯖2枚、あらかぶ開き1枚、あじ醤油みりん3枚、あじ開き2枚、かます開き2枚

※他商品と同梱の場合は送料が発生します。予めご了承下さい。
※北海道、沖縄、離島のみ送料が+1,000円となります。
※漁獲により内容が若干異なる場合があります。