長崎で獲れた、あご・あじ・さば・いわしなどの美味しい干物をお届けします。

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金時鯛開き

長崎では赤目(アカメ)と呼ばれています。長崎で水揚げされた新鮮な金時鯛を自社の工場に持ち帰り、その日の内に全て鮮魚から干物に加工しているので「超新鮮」です!
漁獲量が少なく近年では大変希少な魚種です。
身は淡白な白身魚で絶品です。皮が厚く焼くと身離れがよく、食べやすいのも人気の理由。

■内容/1枚400円 約170g〜200g
■原材料名/金時鯛(長崎産)、食塩、酸化防止剤(V.C)
■保存方法/冷蔵にて3〜4日・冷凍にて1ヶ月