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あじ

4商品
  • あじ開き
    あじ開き
    398円(税抜)
    長崎県はあじの水揚げ量日本一。
    その中でも丸々と肥えた、旬で新鮮な真あじを使用しています。
    鮮度がいいため生臭さがなく、やわらかい身を甘塩で旨味をギュッと凝縮させた、ふっくらジューシーな味わいです。
  • 柚子香るあじ開き
    柚子香るあじ開き
    320円(税抜)
    長崎県はあじの水揚げ量日本一。
    その中でも丸々と肥えた、旬で新鮮な真あじを使用しています。
    甘塩にほのかに柚子の風味が香り、通常のあじ開きに比べ柔らかくジューシーな味わいです。
  • あじ醤油みりん
    あじ醤油みりん
    400円(税抜)
    あじの水揚げ量日本一を誇る、長崎近海で獲れた脂の乗った新鮮な真あじを、九州特有の甘口醤油にじっくりと漬け込んで干し上げております。ご飯が進む逸品です。
  • あじ白みりん
    あじ白みりん
    400円(税抜)
    あじの水揚げ量日本一を誇る、長崎近海で獲れた脂の乗った新鮮な真あじを、甘さを抑えた無着色みりんに漬け込み干し上げています。ごまの風味が香るあっさりとしたみりん味に仕上げております。