長崎県産

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  焼あごスティック S
  1,080円(税込)
  焼あごスティックの食べやすい小さいサイズを選別して入れております。
  噛めば噛むほど味が出てクセになる栄養満点のおつまみです。
  長崎県産にこだわって使用しているあご(トビウオ)を、改良を重ねてたどり着いた独自の味付け、製法で作っています。
  味付けして焼いておりますのでそのままお召し上がりいただけます。
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  焼あごスティック M（魚のサイズが大きい）
  1,080円(税込)
  味付焼あごスティックの大きいサイズを選別いたしました。硬く食べ応えがあります。噛めば噛むほど味が出てクセになる栄養満点のおつまみです。
  長崎県産にこだわって使用しているあご(トビウオ)を、改良を重ねてたどり着いた独自の味付け、製法で作っています。
  味付けして焼いておりますのでそのままお召し上がりいただけます。
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  焼あごチップス（みりん味）
  540円(税込)
  噛めば噛むほど味が出てクセになる栄養満点のおつまみです。
  魚の中骨を取り、老若男女食べられるよう柔らかく加工しております。
  味付けして焼いておりますので、そのままお召し上がりいただけます。
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  塩あごチップス（うす塩味）
  SOLD OUT
  みりん味の焼あごチップスの姉妹商品「うす塩味」
  味付けはシンプルに極小量の塩のみで、あご本来の旨みが特徴です。
  焼いておりますので、そのままお召し上がりいただけます。
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  網かれい
  1,080円(税込)
  お酒が好きな方におすすめ。焼くと魚の中央部分（身が厚い部分）はふっくら柔らかく、外の皮目はカリッとした食感で、酒の肴に最高です。
  弊社の網かれいは水揚げされてからその日に全て生から干物に加工する、ワンフローズン商品です。
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  【炭火焼き】焼きあごだし
  SOLD OUT
  平戸湾で漁獲された新鮮な飛魚（あご）をその日のうちに炭火で焼き、乾燥させた「最高級の長崎産あごだし」です。
  炭火で焼く事で余分な水分が抜け、内臓なども落ちて生臭さがなくなります。その後、約３日〜５日乾燥させる事で旨みが凝縮され、あご本来のすっきりとした上質なだしがとれます。
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  丸干しあご
  540円(税込)
  長崎県産のこだわりの飛魚(あご)を使用しています。
  筋肉質でくさみがない、長崎のあごを薄塩で味付けし、丸ごと干した昔ながらのシンプルな逸品。
  オーブントースターにアルミホイルをひき、簡単に焼く事ができます。
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  あごみりん干し
  SOLD OUT
  長崎県産のこだわりの飛魚(あご)を使用しています。
  食べやすい手のひらサイズで、オーブントースターでも簡単に焼く事ができます。
  「ふぐ・かわはぎ」に似たプリっと弾力のある、あご独特のジューシーな味わいが人気です。
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  のどぐろ開き
  1,728円(税込)
  長崎港で水揚げされたのどぐろを、新鮮なその日の内にすべて甘塩で干物に加工した、ワンフローズン商品です。
  ※ワンフローズンとは魚を水揚げしてから商品化するまでに、一度しか冷凍しない新鮮な商品を指します。
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  あじ開き
  345円(税込)
  長崎県はあじの水揚げ量日本一。
  その中でも丸々と肥えた、旬で新鮮な真あじを使用しています。
  鮮度がいいため生臭さがなく、やわらかい身を甘塩で旨味をギュッと凝縮させた、ふっくらジューシーな味わいです。
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  柚子香るあじ開き
  410円(税込)
  長崎県はあじの水揚げ量日本一。
  その中でも丸々と肥えた、旬で新鮮な真あじを使用しています。
  甘塩にほのかに柚子の風味が香り、通常のあじ開きに比べ柔らかくジューシーな味わいです。
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  イカの姿焼き
  SOLD OUT
  長崎県産の新鮮なイカを使用し、味付焼あごで培った味付け・経験を活かして製造した柔らかいおつまみです。