長崎港で水揚げされたのどぐろを、新鮮なその日の内にすべて甘塩で干物に加工した、ワンフローズン商品です。
※ワンフローズンとは魚を水揚げしてから商品化するまでに、一度しか冷凍しない新鮮な商品を指します。

冷風で素早く表面の水分を飛ばして、鮮度・旨味を閉じ込めています。
高級魚として全国的に知られており、「白身のトロ」と称されるほどの脂の乗りは、とろけるように柔らかく絶品です。

産地　長崎県産
原材料　のどぐろ（長崎県産）、食塩/酸化防止剤(Ｖ.Ｃ)
賞味期限　記載されている期限にかかわらず、冷蔵で4日、冷凍で30日をめどにお召し上がりください。
内容　Ｍ　約150ｇ〜180ｇ　１，０００円、
　　　Ｌ　約190ｇ〜220ｇ　１，５００円、
　　　2Ｌ 約230ｇ〜260ｇ　２，０００円
包装形態　　真空パック（空気を遮断し、乾燥・酸化を防ぎます）
加熱調理の必要性　加熱してお召し上がりください
保存方法　要冷凍―18℃以下で保存して下さい