カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
グループ
コンテンツ
松浦魚市場で水揚げされる6キロサイズの脂の乗った寒ぶりを使用。柚子で風味付けすることで、青魚が苦手な人もおいしく食べられます。
柚子塩ぶり
410円(税込)
購入数

柚子塩ぶり
410円(税込)

松浦魚市場で水揚げされる6キロサイズの脂の乗った寒ぶりを使用。柚子で風味付けすることで、青魚が苦手な人もおいしく食べられます。独自配合の低濃度の塩水に長時間浸ける事で塩の使用量を半減し、パサつかない軟らかな食感を実現。柚子の果汁と皮で風味付けすることで青魚の臭みを低減させるなど、食べやすさを追求した干物の逸品です。


産地 長崎県産
原材料 ぶり(長崎県産)、ゆず果汁、食塩、ゆず皮/調味料(有機酸)、酸化防止剤(V.C)
賞味期限 記載されている期限にかかわらず、冷蔵で4日、冷凍で30日をめどにお召し上がりください。
内容 約90g×2切 380円
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください
保存方法 要冷凍―18℃以下で保存して下さい

この商品を購入する

レビュー

柚子風味が美味しい!
  • yumicyanaria
  • 60代以上
  • 女性
  • 2022/06/30 08:19:34
青魚は脂っぽくてあまり得意ではありませんでしたが、こちらの柚子塩ぶりはゆずの風味がさっぱりして身はしっとりとやわらかく、とても美味しいです。
グリルで焼くだけで主菜ができて大助かりです。
東京で手に入らないのも珍しくていいですね!
2022/06/30 09:48:24
ご註文いただきありがとうございます。長崎の脂の乗った寒ブリを使用していますのでパサつかずしっとりとして
柚子の風味で食べやすいのが魅力です。またのご注文を心よりお待ちしております。
レビューを書く

この商品を買った人は
こんな商品も買っています

  • 柚子鯖
    柚子鯖
    410円(税込)
    北欧産の脂の乗ったサバを独自ブレンドの柚子果汁にじっくりと浸けこんだ風味豊かな塩さばです。長崎県の特許製法を応用する事で塩を従来の半分に減らし、身体にも優しくヘルシーに仕上げています。「柚子鯖」は(有)丸富水産の登録商標です。
  • あじ開き
    あじ開き
    345円(税込)
    長崎県はあじの水揚げ量日本一。
    その中でも丸々と肥えた、旬で新鮮な真あじを使用しています。
    鮮度がいいため生臭さがなく、やわらかい身を甘塩で旨味をギュッと凝縮させた、ふっくらジューシーな味わいです。
  • さばみりんワイン風味
    さばみりんワイン風味
    410円(税込)
    厳選した北欧産の脂の乗ったサバを使用し、素材の良さを活かしたほんのり甘めのみりんで味付けしております。
    白ワインを独自配合した調味液にじっくりと浸け込む事で、青魚特有のくさみをけし、上品で甘すぎない味わいに仕上げています。