大羽はイワシに近づくため旨味がぐんと濃くなり、みそ汁やうどんの出汁などにおすすめです。
いりこ「だし用」
540円(税込)
厳選した鮮度が高い上質ないりこを使用しております。大羽はイワシに近づくため旨味がぐんと濃くなり、みそ汁やうどんの出汁などにおすすめです。
「出汁の取り方」
鍋に水といりこを入れて火にかけ、沸騰したら火を止め（煮すぎるとイワシの苦みが出てしまいます）、そのまましばらくつけておくだけ（水300ｃｃにいりこ10gが目安です）
※前日から水に浸しておくとさらに味わい深い出汁になります。すぐにご使用される時でも、約30分は水にひたしてからご使用ください。
産地 九州産
原材料 片口いわし、食塩
賞味期限 常温で90日
内容 150ｇ 500円
大きさ 約9ｃｍ
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。開封後は要冷蔵、長期保存の場合は酸化を防ぐ為、冷凍保存をおすすめします。
